Whiskey 101 er námskeið fyrir þá sem hafa áhuga á að kynnast viskí betur. Hentar byrjendum og lengra komnum.

Farið verður yfir allt það helsta, en við munum:

– kynnast helstu afbrigðunum

– fara yfir söguna

– kynnast aðferðum til að njóta

Smakkaðar verða nokkrar vel valdar tegundir.

Námskeiðið tekur um 2 tíma.

Um leiðbeinandann

Þorfinnur Guttormsson heiti ég og ætli það sé ekki best að titla mig sprúttsala.

Áhugi minn fyrir brenndum vínum vaknaði snemma og hefur í raun verið leiðandi afl allan minn starfsferil.

Ég er nú að sjá síþyrstum Dönum fyrir drykkjum frá brugghúsinu margfræga Mikkeller. Þar áður vann ég hjá Foss distillery og Glóbus, auk þess að hafa staðið ófáa vaktina á bak við barinn á sjálfum Dillon.

Upphaflega settum við Viskískólann á Dillon upp sem starfsmannaþjálfun. Fljótlega fóru að berast fyrirspurnir utan úr bæ, en þá lá það augljóslega við að hleypa fróðleiksfúsum að.